经验需要积累，

活动需要总结，

尝试需要大胆，

学习需要虚心，

工作需要认真，

一步步走来，一点点沉淀，

这样别开生面的教研活动，

老师们收获满满。

我校教研室主任邓伟佳和烹饪专业教师梁建伟

与培训班的领导老师们合影留念

     2019年5月，我校教研室主任邓伟佳与烹饪专业教师梁建伟参加了广东省技工院校“粤菜师傅”师资培训班的学习。学习成果汇报活动以美食分享会的形式举行，先上几张点心图片，大家准备流口水吧！

     梁建伟老师分享了 “粤菜师傅”师资培训的内容，主要是学习了粤菜经典菜点及地方特色菜点制作，帮助老师深入理解“粤菜师傅”工程。现场气氛活跃，教师踊跃发言探讨。

 

    接着烹饪教研室邓伟佳主任分析了我校烹饪专业教学的利弊与社会餐饮行业的发展趋势，指出只要不断的创意革新教学方式方法，学生才能受到企业青睐，与社会无缝接轨。

 

      最后，教务科黄玉纯主任作总结发言，对烹饪教研室这次创新的分享会给予高度的肯定，希望以后各教研室都能举行多形式的教研活动，使我校教育教学工作上一个新台阶。